百家乐是其中一个最流行的赌博游戏。它的受欢迎程度非常高, 007占士邦新铁金刚智破皇家赌场一书中更以这游戏为特色。事实上, 百家乐是非常容易学会的一种游戏, 而且, 很多人也认为百家乐是在所有赌博游戏中, 最公平的一种游戏。这是因为娱乐场占有最小的优势（约1.07 ％ ）, 这就是为什麽它是如此流行的原因。现时, 澳门在全世界拥有最多百家乐桌子。

起源

没有人确切知道谁或怎样发明这游戏, 对此, 有许多不同的理论。其中一个理论是, 它是由一个意大利绅士命名Flix Falguirin在中世纪时发明的, 那时候, 塔罗牌仍在使用。这游戏後来传到法国, 成为了一个法国贵族的流行消遣。在16世纪, 这游戏迅速蔓延到整个欧洲，它的流行程度保留到今天。

意大利词"百家乐", 是指"零"的意思。这是因为在百家乐中, 有许多牌, 例如10, 骑士 (J)、皇后 (Q)、国王 (K) 也计算为零。